(相關資料圖)
中衛市區黃灣菜市場附近有家“中國蘭州牛肉面館”,開業四年多,生意一直不錯,擺攤的攤主、買菜的顧客時常在這里吃上碗香氣四溢的牛肉面,總之這是一處充滿煙火氣息的地方。筆者昨天走進這家牛肉面館,迎面而來的是一股牛肉香氣。老板娘說這里的牛肉,選用的是最優質的牛肉部位,經過長時間的燉煮,味道濃郁,肉質鮮美。每一碗牛肉面都蘊含著老板對顧客的熱情和用心。老板還會在碗中加入一勺特制的辣椒油,讓每一口面都充滿食欲從而增添口感。
老板娘姓候,老家在銀川,2009年就開始開拉面館,四年前來到中衛繼續創業。據候女士說。這里不僅是一個吃牛肉面的地方,更是一個文化交流的場所。大家邊吃面邊在這里分享著自己的故事和經歷。在這里,你可以聽到從當地居民與游客的各種說法,從他們的家庭生活到生活方式,以及他們對城市的熱愛和追求。(阿甘 本文不代表天天網立場)