【科普】吃西瓜最好不要挖著吃！原因是……

  • 發表于: 2023-06-19 18:48:06 來源：百度新聞

問：大西瓜為何不宜“挖著吃”？

西瓜是很容易變質的食品。


【資料圖】

一旦切開，西瓜就開啟了變質過程，微生物會沿著它的切口滋生，深入果肉，直到讓整個瓜都變質。

當我們用勺子接觸西瓜時，不僅會引入空氣中的微生物，還會通過勺子將我們口腔中的微生物也引入到西瓜上。

這樣的一個西瓜，如果需要分好幾天吃，就非常容易變質了。

因此，吃大西瓜時，最好每次吃的時候切一部分，切開的西瓜及時重新裹保鮮膜冷藏。

資料：養生中國

編輯：王　博

責編：顏文彬

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上觀號作者：上海長寧

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