??诓糠謹偽皇褂谩吧r燈”“美化”生鮮產品

  • 發表于: 2023-08-01 09:35:13 來源:??诰W


(資料圖片僅供參考)

原標題:??诓糠謹偽皇褂谩吧r燈”“美化”生鮮產品

食品不必“美顏” 拒絕“貌似”新鮮

7月31日,在坡博市場熟食區,個別攤位使用了“生鮮燈”為食品打光。記者 孫士杰 攝

近日,在農產品銷售時使用“生鮮燈”的問題受到不少關注。“生鮮燈”是指商家在銷售過程中,配合蔬果、海鮮、熟食等產品,在不同區域所使用的不同顏色燈光的燈具,在此類燈光的照射下,所售農產品“貌似”更加生鮮喜人。??诟鞔筠r貿市場、超市使用“生鮮燈”情況如何?7月31日,記者走訪了??诓糠洲r貿市場和商超的生鮮、熟食銷售區域。

記者走訪 部分攤位使用“生鮮燈”

當天上午,記者走進位于和信廣場地下的一家大型超市看到,不少肉類產品檔口掛有吊燈,且可明顯看出燈光呈紅色。此外,蔬菜水果區域與熟食區域也掛有使得產品色澤更加鮮艷的“生鮮燈”。隨后,記者又來到南海大道一家超市,發現肉類檔口上方同樣有較為明顯的紅色燈光,海鮮、面食、熟食區域則為黃色照明,蔬菜水果區域無特殊照明。不過兩家超市內部光照都較為充足,將商品拿離攤位大約半米開外,就能借助超市內的白色光源辨別肉類本身的真實顏色。

在南沙路坡博市場,也有熟食攤位使用了“生鮮燈”,攤主王先生告訴記者,“生鮮燈”的用電量較小,亮燈效果也不錯,部分攤主會因此愿意購買使用。

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