手搟面怎樣做才筋道不斷（手搟面）

諸多的對(duì)于手搟面怎樣做才筋道不斷，手搟面這個(gè)問題都頗為感興趣的，為大家梳理了下，一起往下看看吧。

【資料圖】

1、準(zhǔn)備做手搟面材料。

2、將水慢慢一點(diǎn)一點(diǎn)加入面粉中，用筷子攪拌成絮狀。

3、然后用手揉面團(tuán)。

4、把碗的四周都揉進(jìn)面團(tuán)里，碗就干凈了。

5、然后繼續(xù)揉面5分鐘左右，把面揉好。放入碗中，蓋上紗布，靜置30分鐘。放置后更容易干成面團(tuán)。

6、然后用搟面杖把面團(tuán)搟成面團(tuán)。在滾的過程中，如果有粘連，就放一些干面粉。

7、面團(tuán)被慢慢搟開。

8、然后撒上面粉，押韻將面團(tuán)折疊，切成小塊。寬度是你自己的喜好。

9、從頭部提起切好的面條，抖掉多余的面粉。

10、然后把面條煮熟，撈起放在碗里。

11、然后是提前煮好的胡蘿卜和羊肉。

12、然后舀一湯匙到面條里，拌勻就可以吃了。

以上就是手搟面這篇文章的一些介紹，希望對(duì)大家有所幫助。